Hola chicas,
Por petición popular, hoy os traigo una receta de un bizcocho que está muy rico.
Empezamos:
En un bol grande y con unas varillas de mezclar,
Se baten el aceite y la miel
Se le añaden los huevos y se baten
Añadir la leche y seguir batiendo
Añadir, poco a poco, la harina con la levadura y seguir batiendo
Añadir el cacao y seguimos batiendo
Añadir la Maizena y continuar batiendo
Por último, añadimos el agua templada poco a poco y acabar de mezclar
Toda la mezcla la echamos en un recipiente tipo "plum cake" cubierto con una hoja de papel de horno. Y ahora podemos añadir unas láminas de almendra por encima.
Y lo metemos en el horno 180º, 30 minutos y LISTO!!!.
PD: El horno tiene que estar precalentado un ratito antes.
Por petición popular, hoy os traigo una receta de un bizcocho que está muy rico.
Empezamos:
INGREDIENTES:
-160 gr de harina (puede ser blanca o integral, al gusto de la repostera). Yo suelo usar mitad harina blanca y mitad de harina integral o casi todo harina integral.
-30/40 ml de miel, puedes empezar con una cantidad superior de miel si tu umbral del dulce es muy alto y luego poco a poco reducir la cantidad de miel en las siguientes elaboraciones... Yo empecé usando 90 ml de miel y ahora utilizo 30 ml).
-100 ml de aceite de aceite de oliva o girasol (Yo siempre uso aceite de oliva).
-50 gr de cacao puro
-1 sobre de levadura
-2 cucharadas de Maizena
-2 huevos
-120 ml de leche ( de vaca, soja o la que uses habitualmente)
-100 ml de agua templada
ELABORACIÓN:
En un bol grande y con unas varillas de mezclar,
Se baten el aceite y la miel
Se le añaden los huevos y se baten
Añadir la leche y seguir batiendo
Añadir, poco a poco, la harina con la levadura y seguir batiendo
Añadir el cacao y seguimos batiendo
Añadir la Maizena y continuar batiendo
Por último, añadimos el agua templada poco a poco y acabar de mezclar
Toda la mezcla la echamos en un recipiente tipo "plum cake" cubierto con una hoja de papel de horno. Y ahora podemos añadir unas láminas de almendra por encima.
Y lo metemos en el horno 180º, 30 minutos y LISTO!!!.
PD: El horno tiene que estar precalentado un ratito antes.
NOTAS VARIAS:
**A la mezcla anterior se le pueden añadir nueces troceadas, pistachos, almendras, o cualquier otro fruto seco que os guste más!!
**Es un bizcocho de cacao que visualmente es muy apetecible y advierto que está muy rico!!!!!.
Eso sí, a la gente que tiene un umbral del dulce muy alto, le puede estar muy "soso" o poco dulce, porque espera o desea que sea más fuerte su dulzor y no es así!!.
Espero que os guste la receta!!!!
Yo la hago muchos fines de semana!!, en mi casa triunfa!!.
Besitos de La pequeña aprendiz!!
Muackk
Tiene una pinta y sin azúcar lo probamos seguro. Muchas gracias!!
ResponderEliminarTiene un aspecto fantástico, digno del mejor repostero. Y de sabor , seguro que esta aun mejor, si cabe. Gracias Sonia por la aportación culinaria !
ResponderEliminarUmmmmm!!! Estoy deseando cocinarlo.
ResponderEliminarYo quería pedirte la receta que utilizas para hacer pan en casa. Me encanta el pan y me gustaría probar.
Muchas gracias!!
Lola.
La receta del pan en breve!!:))
EliminarGenial!!!!!! Muchas gracias guapa!!!!
EliminarEste lo pruebo hoy mismo, que ayer tenía ganas de hacer un bizcocho de chocolate y nos vendrá bien probar así con menos azúcar (bueno, sin jaja)
ResponderEliminarMuchas gracias a todas por vuestros comentarios!!
ResponderEliminarMuackkk